傲世潜龙

第2814章 萧然入伙



第2814章 萧然入伙

0萧然苦笑道:“可这家火锅的特色在于老师傅现炒底料……”    

王东点头,“没错,手艺这东西,最难标准化。”    

“但老师傅的手艺是几十年练出来的,换个徒弟可能就变味了。”    

萧然若有所思地搅动着碗里的蘸料,“所以东哥的意思是……”.    

王东放下筷子,“我建议你先别急着扩张,不如先开个中央厨房,把底料配方标准化。”    

“然后再请老师傅带几个徒弟,把烹饪流程规范化。”    

吴威插嘴道:“这不就跟海底捞那套嘛?”    

王东笑着摇头,“不完全一样。”    

“海底捞主打服务,我们要做的是‘老味道新传承’。”    

萧然眼睛一亮,“东哥,我好像懂了!”    

“既要保留传统手艺的精髓,又要适应现代连锁经营的需求。”    

王东点头,“没错!”    

“可以先在周边开两三家试点,等模式成熟了再往外扩!”    

“最重要的是……”    

说到最后,王东卖了个关子。    

萧然迫不及待地问,“是什么?”    

王东指了指墙上泛黄的老照片,“品牌故事!”    

“你可以想象,这家店开了多少年了?”    

萧然如数家珍,“"二十三年,从爷爷那边开始传下来的。”    

“之前的老板说,他父亲那辈就在这儿摆摊。”    

“要不是看中这店历史渊源,我也不可能把这个店面盘下来。”    

“当初我盘下店面的时候,老板还不想卖。”    

“最后我是每天都过来一趟,愣是磨平了嘴皮子,这才收购了这家店面。”    

“当然了,也不是全资收购。”    

“我占股最多,算是大股东。”    

王东一拍桌子,“你看,这就是卖点!”    

“三代人只做一锅好汤,这样的故事现在最吃香。”    

“现在那些美食app上什么标签儿最唬人,小时候的味道。”    

“就比如在东海,我出去吃饭都挑那种打着‘东海味道’的老馆子。”    

“这叫什么?”    

“这叫情怀!”    

萧然兴奋地掏出笔记本,“我这就记下来!东哥你继续说。”    

王东笑了笑,“别啊,我就是随口一说,你记它干嘛?”    

“再说了,我也没做过餐饮生意,只是最近这段时间经商,有感而发。”    

“具体经营你比我懂,我对你有信心。”    

“不过有一点,任何生意都好,要想把生意做大,肯定不能靠简单的复制粘贴。”    

“而是……”    

不等王东把话说完,萧然笑着接话,“我懂,文化的传承!”    

“东哥,你现在简直太有商业头脑了。”    

“要不,你如入股吧,咱们一起做!”    

王东摆摆手,“别了,我现在手头项目太多。”    

“王家那边还有一个酒厂,我也占着股份。”    

“平日里也过不去,只能当个甩手掌柜。”    

“为了这事,可没少被我大姐批评。”    

“给你建议,我倒是可以帮帮忙,至于入股……”    

说到最后,王东看了看一旁的吴威。    

萧然会意,小狐狸一般的口吻,“吴少,小女子资金有限,搭把手?”    

吴威那边吃得满嘴流油,见状急忙抗议,“东哥,你不仗义啊,咱们两个一起来吃饭,你怎么就把我给卖了?”    

萧然在桌下没好气地踢了一脚,“少废话,都是自家兄弟。”    

“你也不帮忙谁帮忙?”    

吴威瞪着眼睛,“你父亲是萧大老板,你萧然想做生意,难道还缺钱?”    

也不怪吴威撇嘴。    

只要萧然愿意,随便放出点风声,恐怕那些主动要给他投资的商人,能够踏平门槛。    

萧然感慨道:“这事没你们想的那么容易,我爸看着风光,实际上也是如履薄冰。”    

“尤其是他主政省内以来,一直想要做番事业。”    

“这一点,我相信东哥应该最清楚。”    

“东海那边的高老板,就是我父亲的坚定支持者。”    

“相比高老板在东海的处境,应该也不算好过。”    

“否则的话,东哥也就不至于这么卖力,出来拉投资了吧?”    

王东点头,“是啊,东海的那些豪门,一个个阳奉阴违,盘剥民脂民膏。”    

“占用公共资源,却把利益都揣进自己兜里。”    

“我现在,也是头疼得很。”    

萧然转头,“所以啊,吴少,帮个忙?”    

吴威反问道:“你想要多少?”    

萧然嘿嘿一笑,“不需要多少,2000万就足够了。”    

“我准备过段时间,在网络上搞点流量,请几个知名主播过来。”    

“看看能不能把这个店面带火,到时候再顺便买点推广。”    

吴威没好气道:“两千万?”    

“你的这顿火锅,还真是不便宜呀!”    

吴威只是调侃而已,2000万对他来说,不是问题。    

不说别的,就说三人之间的战友情谊。    

萧然都张嘴了,他还是要支持一下。    

再说了,萧然也不是直接白拿,而是拉他入股。    

有萧大老板的面子在,这个项目就算不赚钱,也肯定不会赔钱。    

所以,吴威也就没推辞,“可以,钱我可以出,但我一个人占股说不过去。”    

“要不然这样,我出钱,东哥出名头。”    

“我们两个二一添作五,一起入股。”    

“你能让东哥入股,这笔钱我就投了。”    

萧然看向王东,“东哥,就差你了,你怎么说?”    

王东苦笑,“天上掉馅饼的好事,我总没有理由推到吧?”    

“当然了,你们也别说我不出力。”    

“我有个兄弟,在天州那边搞了一家直播公司。”    

“最近这段时间,直播效果还不错,培养出了两个百万级的网红。”    

“前几场带货,收益都不错。”    

“等回头我跟他打个招呼,看看他能不能加入进来,跟你们这家火锅店搞个联动。”    

“又或者,推出一个探店的专题。”    

萧然听得眼前一亮,“好啊,现在探店之类的主题很火。”    

“之前也有很多自媒体的博主,来到店里,想要找我进行合作。”    

“只不过,那个时候我还没有考虑好发展方向,也不想让门店上线。”    

“毕竟网红门店,这可是一把双刃剑。”    

“能搞好还没什么,如果出了纰漏,那可就砸了招牌。”    

王东点头,“谨慎点是应该的。”    

“来吧,那就让我们预祝萧总的生意,圆满成功?”


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